Parte la stagione dei funghi, deliziose prelibatezze dei nostri boschi. Prodotti però che possono nascondere delle insidie, anche all’occhio del cercatore più esperto. Per questo motivo, a partire dal 14 settembre fino al 14 dicembre, apre a Figline presso il distretto Ausl in via Giovanni da Verrazzano lo sportello micologico per la cernita e la certificazione dei funghi epigei spontanei.
“Dopo il controllo del micologo, solo funghi buoni e sicuri” spiega in una nota il Dipartimento di Prevenzione – Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Ausl Toscana Centro. Il servizio offre gratuitamente ai cittadini una consulenza da parte di personale sanitario esperto sui funghi raccolti, ricevuti in regalo da terzi o acquistati fuori dai normali circuiti commerciali, per capire se sono tranquillamente commestibili o meno.
Lo sportello sarà aperto ogni lunedì, dalle ore 8:30 fino alle ore 10:30. Per informazioni e appuntamenti è possibile rivolgersi ai numeri 055 9508479 oppure allo 055 9508421. In giorni e orari diversi da quelli indicati, compatibilmente con la presenza del micologo, è consigliato telefonare preventivamente.
