Dopo l’episodio della “farfallina” da cibo verificatosi il 28 settembre scorso, l’Amministrazione Comunale di Rignano ha reso noto che nella giornata di ieri, mercoledì 3 ottobre, è stato effettuato un controllo congiunto nei locali della mensa comunale a cura dell’Azienda USL Toscana e dei NAS dei Carabinieri.
Dalla relazione ufficiale emerge che le condizioni di pulizia e manutenzione delle strutture, impianti e attrezzature siano “adeguate e idonee allo svolgimento delle lavorazioni. Gli alimenti sono protetti da contaminazioni in tutte le fasi di conservazione e che nei locali magazzino e impianti frigo sono collocati e conservati, divisi per tipologia, in modo adeguato”. “E’ stato anche annotato che l’anomalia del 28 settembre scorso è stata correttamente gestita e segnalata al fornitore, nonché che tutti gli altri processi – tra cui tutte le procedure di controllo – sono stati svolti sempre regolarmente” conclude la nota diramata dal Municipio rignanese.
