È fissato per domani, mercoledì 23 maggio a partire dalle ore 9, l’appuntamento “Alimentazione e salute”, un convegno incentrato sulle abitudini alimentari degli adulti e dei più giovani e della loro influenza sulla nostra nostra salute. L’incontro, ospitato dal centro di Geotecnologia di San Giovanni Valdarno (via Vetri Vecchi, 34), è aperto a tutti i cittadini e rappresenta la fase conclusiva di un progetto promosso dalle sezioni del Calcit Valdarno e del Calcit Valdarno Fiorentino, insieme all’ Ausl Toscana Sud Est, la Conferenza zonale dei Sindaci del Valdarno aretino, il Comune di Figline e Incisa Valdarno e alcuni istituti del nostro territorio: il Liceo Scientifico di Montevarchi, i Licei Giovanni da San Giovanni, l’Isis San Giovanni Valdarno e l’Isis Giorgio Vasari. Modera l’incontro il giornalista Marco Corsi.
La mattinata di interventi partirà con il saluto delle autorità presenti in sala: Maurizio Viligiardi, Sindaco del Comune di San Giovanni Valdarno; Sergio Chienni, Presidente della Conferenza dei Sindaci del Valdarno; Silvia Chiassai, Sindaca di Montevarchi; Giulia Mugnai, Sindaca di Figline e Incisa Valdarno; Daniela Matarrese, direttore rete ospedaliera azienda Usl Toscana Sud Est; Evaristo Giglio, direttore zona distretto Valdarno Azienda Usl Toscana Sud Est; Domenico Petruzzo, direttore generale ufficio scolastico regionale della Toscana; Claudio Bacaloni, dirigente Miur Ambito territoriale Firenze; Roberto Curtolo, dirigente Miur Ambito territoriale Arezzo.
Alle 10, invece, gli studenti delle scuole coinvolte presenteranno i loro lavori a tema realizzati, a cui seguirà una tavola rotornda. Le conclusioni saranno affidate a Gianni Amunni, direttore generale dell’Istituto per lo Studio e la prevenzione oncologica della Regione Toscana, mentre i saluti saranno curati dai promotori del progetto, Piero Secciani (presidente Calcit Valdarno) e Bruno Bonatti (presidente Calcit Valdarno fiorentino) .
La mattinata si chiuderà alle 13 con la degustazione degli alimenti oggetto di studio a cura degli alunni dell’indirizzo alberghiero dell’Istituto Vasari di Figline.
